Agrarwirtschaft

Agrarwirtschaft – Effiziente Kühlung, sichere Lagerung, hygienische Prozesse

In der Agrarwirtschaft zählen Produktqualität, Haltbarkeit und sichere Prozesse zu den entscheidenden Faktoren. Trockeneis und CO₂ bieten vielseitige Lösungen, die Kühlung, Lagerung, Reinigung und Wachstumsförderung gleichermaßen unterstützen – vom Obst- und Gemüseanbau über die Tierhaltung bis hin zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte.

Lagerung von Obst – längere Haltbarkeit durch CO₂-Atmosphäre

Besonders empfindliches, reifes Obst wie Beerenfrüchte muss bereits reif geerntet werden, da es kaum Lagerpotenzial besitzt. Trockeneis wird genutzt, um eine CO₂-reiche Atmosphäre im Lagerraum zu schaffen, den Sauerstoffgehalt zu reduzieren und so die Frische der Früchte zu erhalten.

Auch die Lagerung von nachreifendem Obst wie Äpfeln oder Birnen lässt sich mit CO₂ optimieren. Durch die kontrollierte Atmosphäre kann die Haltbarkeit von zwei bis drei Monaten auf neun bis zwölf Monate verlängert werden.

So trägt CO₂ im Obstanbau entscheidend zur Qualitätssicherung und Verlängerung der Lagerfähigkeit bei.

CO2-Verdampfer CO2-Lagertanks

Verschiedenes Obst in Harassen gestapelt gelagert – Trockeneisproduktion und Lagerung in der Agrarindustrie.

Abbildung von frisch geernteten Weintrauben in einer Maische welche unter anderem mit Trockeneis gekühlt werden kann

Kühlung und Transport von Agrarprodukten

Trockeneis spielt eine zentrale Rolle bei der Kühlung und dem Transport von Agrarprodukten, da es stabile Tiefkühltemperaturen während Lagerung und Transport gewährleistet – ganz ohne Wasser, Rückstände oder chemische Zusätze. So bleibt die Qualität von Obst, Gemüse, Kräutern und Beeren auch über längere Strecken hinweg erhalten, und die Kühlkette kann zuverlässig eingehalten werden.

Besonders direkt nach der Ernte ermöglicht der Einsatz von Trockeneis eine frischehaltende Behandlung, die den natürlichen Reifeprozess kontrolliert und Produkte länger lagerfähig macht.

Trockeneismaschinen

Anbau in Gewächshäusern – Wachstum durch CO₂-Zufuhr

Für ein optimales Pflanzenwachstum spielen Temperatur, Nährstoffe, Wasser, Licht und CO₂ eine zentrale Rolle. Durch gezielte CO₂-Anreicherung der Gewächshausatmosphäre lassen sich die Wachstumsbedingungen optimal gestalten.

Hier kommen ASCO CO₂-Verdampfer zum Einsatz: Sie wandeln flüssiges CO₂ aus Lagertanks in gasförmiges CO₂ um, das anschliessend über Regelventile und Prozesssteuerungen in das Gewächshaus geleitet wird. Mit ASCO CO₂-Durchflussmessern lässt sich der Gasstrom überwachen, während ASCO CO₂-Sensoren im Gewächshaus den Gehalt kontinuierlich kontrollieren. So können Landwirte präzise Dosierung und optimale Wachstumsbedingungen sicherstellen.

Eine optimale CO₂-Versorgung kann Ertragssteigerungen von bis zu 35 % ermöglichen, abhängig von Pflanzenart und Ausgangsbedingungen.

CO2-Verdampfer CO2-Lagertanks

Schema für Anreicherung von CO2 in Gewächshäusern um Pflanzenwachstum zu beschleunigen

Vorteile von CO2 und Trockeneis in der Agrarwirtschaft

Optimale Kühlung und Haltbarkeit

Längere Haltbarkeit und Frische von Obst, Gemüse und Futtermitteln

CO₂-gestützte Lagerung

Verlängerte Haltbarkeit und gleichbleibende Qualität von reifen und nachreifenden Früchten

Wachstumsförderung in Gewächshäusern

Höhere Erträge durch präzise CO₂-Dosierung

Hohe Lebensmittelsicherheit

Trockeneis ist ungiftig sowie geruchs- und geschmacksneutral und eignet sich deshalb ideal für die Kühlung von Lebensmitteln – ohne Einfluss auf Qualität, Geschmack oder Produktsicherheit.

Nahaufnahme einer Trockeneisstrahldüse beim Reinigen einer Oberfläche

Reinigung von Maschinen und Anlagen – effizient und schonend

Trockeneisstrahlen ist eine besonders effektive Methode, um Maschinen, Förderbänder, Silos oder Lagerräume effizient und rückstandsfrei zu reinigen. Da bei diesem Verfahren weder Wasser noch Chemikalien eingesetzt werden, bleiben Oberflächen schonend erhalten, und es entstehen keine zusätzlichen Abfälle. Gleichzeitig reduziert das Trockeneisstrahlen Stillstandzeiten und Wartungsaufwand, sodass Produktionsprozesse effizienter ablaufen.

Durch die rückstandsfreie und trockene Reinigung wird zudem ein hohes Mass an Hygiene gewährleistet, was insbesondere in der Lebensmittel- und Agrarproduktion entscheidend ist.

Trockeneisstrahlgeräte

Trockeneislagerung – flexible Handhabung vor Ort

Für die praktische Nutzung auf Hof, in Lagerhallen oder beim Transport ist die sichere Lagerung von Trockeneis entscheidend. Hochwertig isolierte Trockeneisboxen und Container halten Pellets oder Blöcke über längere Zeit kalt, minimieren Sublimationsverluste und ermöglichen eine flexible Handhabung direkt vor Ort.

So können Landwirte, Agrarlogistiker oder Verarbeiter Trockeneis bedarfsgerecht einsetzen, ohne auf externe Lieferungen warten zu müssen, während Frische und Qualität der Produkte gesichert bleiben.

Trockeneisboxen und Container

ASCO Trockeneisbox AT126 – kompakte Transportlösung

Ganzheitliche Trockeneis- und CO₂-Lösungen für die Agrarwirtschaft

Mit ASCO Systemen für Trockeneisproduktion, Lagerung, Handhabung und CO₂-Verdampfung lassen sich Prozesse in der Agrarwirtschaft effizient gestalten. Von der Frischelagerung über Silierung, Gewächshausanwendung und Reinigung bis hin zur Bereitstellung von Trockeneis vor Ort entstehen sichere, nachhaltige und wirtschaftliche Lösungen, die den Anforderungen moderner Landwirtschaft gerecht werden.

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